L’itinéraire de cette randonnée en liberté suit en majorité les larges crêtes entre montagne ardéchoise et Cévennes ardéchoises entre 1000 et 1753 mètres d’altitude. La situation géographique unique permet d’avoir de magnifiques panoramas sur le massif central, les alpes et les vallées de l’Ardèche. C’est sur cette ligne symbolique et géographique, à l’initiative du parc naturel régional des monts d’Ardèche qu’un parcours artistique à ‘’ciel ouvert’’ a été créé par six artistes, un designer et trois paysagistes, tous de renommée internationale. Au détour des chemins, ce séjour de randonnées en liberté sur le GR7® vous permet de découvrir ces œuvres d’arts au cœur des monts d’Ardèche ainsi que ses propres ‘’œuvres naturelles’’ façonnées depuis des millions d’années.
LES ESTABLES
Accueil le Jour1 à partir de 17h dans le village des Estables en Haute Loire.
DES ESTABLES A CHAUVY OU FERME DE MEDILLE
Du village des Estables, vous rejoignez le chemin de ronde du mont d’Alambre jusqu’à la croix de la Plonge avec un magnifique panorama sur le mont Mézenc. Vous randonnez jusqu’au sommet du Mont Mézenc en passant par le col de la Croix de Pecatta. Le Mont Mézenc a la particularité de se situer exactement à cheval entre l’Ardèche et la Haute Loire. Le randonneur ne s’arrête pas à ces limites administratives et vous pouvez profiter, à 1753 mètres d’altitude, du panorama exceptionnel à 360 degrés qu’il vous offre. Une belle descente à travers la forêt vous conduit jusqu’à Chauvy ou la ferme de Médille. 
5h de marche, +500m /-600m de dénivelé, 16km
DE CHAUVY (ou col de Médille) AU MONT GERBIER DE JONC
Vous poursuivez cette belle randonnée par le Cirque des Boutières et sa géologie volcanique complexe. Par le col de la Clède, vous accédez à l’ancien monastère de la Chartreuse de Bonnefoi, qui fait partie des oeuvres du parcours artistique. Vous prendre l’option de passer par le suc de Lauzière et de la zone des 5 sucs (5 anciens volcans). Le GR7® continue, par de larges crêtes sur la ligne de partage des eaux, jusqu’à l’un des volcans les plus célèbres de France : le Mont Gerbier de Jonc. Vous aurez enfin le plaisir de découvrir la source géographique de la Loire qui naît dans… une ferme ! 6h de marche, +690m /-620m de dénivelé, 20 km
DU MONT GERBIER DE JONC A SAGNES ET GOUDOULET
Vous pouvez démarrer la journée par la visite de la ferme Philip, une ancienne ferme avec un toit traditionnel en genêt et/ou l’ascension du mont Gerbier de Jonc. Le GR7® redémarre du pied du Mont Gerbier de Jonc à 1551 mètres d’altitude et vous traversez le bassin des sources de la Loire. Vous passez par la ferme mémoire de Bourlatier, que vous pouvez visite puis la Chaumasse et ‘’la tour à eau’’ une des œuvre artistique avant de descendre au village de Sagnes et Goudoulet. Le village abrite plusieurs maisons aux toits de lauzes de phonolithe, la pierre volcanique qui sonne. 5h de marche, + 430m /-560m de dénivelé, 16 km
DE SAGNES ET GOUDOULET A MARZAN L'ABBAYE
Vous randonnez sur la partie orientale du massif central avec un panorama sur de nombreux sommets avant de traverser la Vestide du Pal, un des plus grands cratères de volcan d’Europe de type maar.
L’itinéraire du GR7 ® suit la ligne de partage des eaux entre Méditerranée et Atlantique puis traverse de jolis vallons bucoliques comme celui de Laligier et de Chambonnet. Du sommet du Passadou, 1309 mètres d’altitude, vous pouvez profiter du panorama sur une partie des sommets volcaniques. Vous quittez le GR7® pour descendre vers le Village de Mazan l’Abbaye et ses très belles ruines de l’abbaye cistercienne datant du 12e siècle aujourd’hui revisité par l’artiste Varini dans le cadre du parcours artistique. 6h de marche, +420m /-520m de dénivelé, 20 km
DE MARZAN L'ABBAYE AU COL DU BEZ
La randonnée continue par une belle piste forestière à travers la forêt de Mazan autrefois propriété des moines cisterciens. Du Cros de Boutazon, vous dominez la haute vallée de l’Ardèche où cette célèbre rivière prend sa source à quelques centaines de mètres de là. Après le col de la Chavade, la ligne de partage des eaux et le GR7® continuent par des landes et des zones d’estives jusqu’au col du Pendu et du Bez. 6h de marche, +570m /-470m,19 km
DU COL DU BEZ A LA BASTIDE PUY LAURENT
Le GR7 ® suit la crête qui sépare le ruisseau de Masméjean qui coule vers l’atlantique et la rivière de la Borne qui part vers la méditerranée. Sur le Moure de l’Abéouradou, vous découvrez ‘’le phare’’, œuvre artistique qui domine la vallée de la Borne. L’itinéraire de randonnée passe au-dessus du village de Saint Laurent les bains où un chemin vous permet de faire un détour et d’y descendre. Avant de rejoindre le village La Bastide Puy Laurent, vous passez par l’abbaye de Notre Dame des Neiges où vous pouvez découvrir le vin des moines trappistes. Fin du séjour à 17h. 5h de marche, +480m /-680m, 17km
• Formule B en gîte d’étape : l’itinéraire est quasi identique que dans la formule en chambre d’hôte et emprunte en grande partie le GR®7, néanmoins il peut différer lors des arrivées et départs vers les hébergements.
Jour 1 : Accueil à partir de 17h aux Estables.
Jour 2 : Estables à Villevieille - 19 km, 5h30 de marche. M : 750 m, D : 740 m.
Jour 3 : Villevieille à Sagnes et Goudoulet : 21 km, 6h de marche. M : 450 m, D : 250 m.
Jour 4 : Sagnes et Goudoulet à Rousset du Lac - 21 km, 6h de marche. M : 280 m, D : 350 m.
Jour 5 : Rousset du Lac au Bouteirou - 17 km, 5h de marche. M : 380 m, D : 270 m.
Jour 6 : Bouteirou au col du Bez - 18 km, 5h30 de marche. M : 430 m, D : 380 m.
Jour 7 : Col du Bez à La Bastide Puy Laurent - 17 km, 5h de marche. M : 480 m, D : 680 m.
Jour 8 : Fin du séjour après le petit déjeuner. Transfert vers les Estables ou le Puy en Velay
• Nuit supplémentaire à la bastide Puy Saint Laurent ou aux Estables : 75€/pers (base double)
