Étrange et fascinante, la Cappadoce inspira les plus grands artistes du monde byzantin et ne peut laisser indifférent le voyageur contemporain. En ces lieux se succèdent ravins, vallées aux teintes infinies, falaises érigées en citadelles criblées de cavités naturelles ou modelées par la main de l’homme, cheminées de fées, aiguilles de tuf, forêt lunaire où poussent vignes et vergers... Voilà un programme idéal pour découvrir le meilleur de la Cappadoce avant de terminer par la visite d’Istanbul, cette ville envoûtante et si dynamique!
France - Kayseri ou Nevsehir. Accueil à l’aéroport de Kayseri ou de Nevsehir et transfert en 50 mn au centre de la Cappadoce. Rencontre avec votre accompagnateur local francophone.
Vallée d’Ihlara.
Départ pour la vallée d’Ihlara, un long canyon profondément taillé dans la steppe aride au pied du volcan Hasan Dagi. Déjeuner dans une lokanta au bord de la rivière Melendiz et randonnée dans les méandres du canyon, à l’ombre des jujubiers et des pistachiers. Nous visitons quelques-unes des cent églises rupestres creusées dans les parois abruptes de cette vallée qui offrit refuge à de nombreuses civilisations au cours des millénaires. 
4h30 de marche
Eglise Rouge - Lac de cratère et lac de Nar. Ville souterraine de Derinkuyu.
Après avoir visité le petit village troglodyte de Sivrihisar (1700 m) niché au pied d'une citadelle byzantine, puis l'Eglise Rouge, nous randonnons sur le plateau de Meydan. Nous poursuivons notre randonnée à la découverte du lac de cratère d'Acigöl, lieu de prédilection des familles de bergers semi-nomades qui plantent ici leurs tentes.Un petit sentier nous conduit vers le grand lac de Nar,Départ en minibus vers Derinkuyu, la plus grande la ville souterraine de Cappadoce. Route vers la vallée de Soganli, 5 h de marche, diner et nuit chez l’habitant. 5h de marche
Vallée de Soganli – Uchisar.
Découverte de la vallée insolite de Soganli où nous randonnons parmi les roches aux formes fantasmagoriques des vallées avoisinantes. Ici, les cheminées de fées sont truffées de pigeonniers à plusieurs étages, témoignages d'un temps où l'engrais de fiente de pigeons valait son pesant d'or. Certains pigeonniers sont ornés de peintures naïves censées attirer les volatiles. Visite des églises rupestres du 9ieme siècle. Diner et nuit en pension à Uchisar. 45mn de marche
Vallée Blanche - Vallée de l’Amour – Vallée Rouge et Vallée des Roses.
Nous randonnons parmi les magnifiques plissés rocheux de la Vallée Blanche puis dans l’incontournable Vallée de Baglidere. Nous rejoignons à travers champs le massif du mont Bozdaga, dont les magnifiques plissés de roche abritent la Vallée Rouge et la Vallée des Roses. Nous randonnons dans un labyrinthe de sentiers cernés par de véritables citadelles naturelles de roches multicolores, qui dissimulent plusieurs chapelles et même une ‘cathédrale’ creusée dans la falaise. 5h30 de marche
Cappadoce - Istanbul.
Transfert à Kayseri ou Nevsehir pour votre vol vers Istanbul. Accueil à l’aéroport et transfert à votre hôtel situé dans le quartier historique de Sultanahmet.
Visite libre d’Istanbul : Sainte Sophie - Mosquée Bleue - Palais de Topkapi - le Grand Bazar.
Nous vous conseillons de débuter la journée par la visite de l’emblématique Sainte Sophie. Rendez vous ensuite au palais de Topkapi, résidence principale des sultans ottomans jusqu’au XIXe siècle. Dominant la Corne d'Or, le Bosphore et la mer de Marmara, le palais témoigne du raffinement de l'époque ottomane. Baladez vous dans les ruelles du Grand Bazar historique, l'un des plus grands bazars couverts du monde. En fin de journée, redescendez vers le Bosphore et la mosquée de Soliman le Magnifique, et terminez votre visite par une balade dans les allées du Bazar Egyptien, le marché aux milles épices.
Istanbul - France. Transfert à l’aéroport pour le vol de retour.
